クランベリーとクルミのクリームチーズパン

クランベリーとクルミのクリームチーズパンの画像

Description

ホームベーカリーにお任せ。ふわふわに焼き上がりました。美味しく出来たので覚書です。

材料 (1斤分)

50g
100g
80g
バター(有塩)
20g
メープルシロップ
15g
砂糖
15g
4g
50g
50g

作り方

  1. 1

    【冬】小鍋に水と牛乳を入れて弱火にかけ人肌位に温める。
    火を消してバターを加え余熱で溶かしておく。

  2. 2

    ホームベーカリーに①、メープルシロップ、砂糖、塩、クリームチーズ、強力粉、薄力粉、ドライイーストの順に入れる。

  3. 3

    食パンコースの焼き色薄めにセットしスイッチオン。途中、具を入れるお知らせブザーがなったらクランベリーとクルミを加える。

  4. 4

    焼き上がったら金網の上に乗せて冷ます。しっかり冷ましてからカットしましょう。

コツ・ポイント

夏場は①の作業は不要です。水も牛乳もバターもそのまま加えてください。

このレシピの生い立ち

クランベリー、くるみ、クリームチーズの組み合わせでパンを焼いてみたかったので挑戦しました。
レシピID : 6155918 公開日 : 20/04/22 更新日 : 20/04/22

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