手開き鰯コンソメとまとソテー☺️❤️☺️
753和み四つ葉♪
作り方
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1
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米茄子
ピーマン
人参を付け合わせに☺️
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2
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オリーブ油
塩こしょう
【ガーリック＆黒豆いりtype】野菜炒めにする。
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3
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更に
取り出しε=(ﾉ･∀･)ﾂ✨
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4
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鰯→今回は3尾を使用。
【1尾はラップして
冷凍ストックに】
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5
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鰯の手開きは
♦️レシピID:4302717
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6
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片栗粉を両面
まぶして
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ
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7
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鰯の中骨で
鰯せんべい
塩こしょう
して電子レンジ加熱するダケ‼️
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8
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オリーブ油大さじ1～加え
身→皮と焼き後はいじらない。
生食でも食べられるので
片面を焼いたら返して
焼き色ついたらOK
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9
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塩こしょう
で鯵を整え出来上がり
ε=(ﾉ･∀･)ﾂε=(ﾉ･∀･)ﾂε=(ﾉ･∀･)ﾂ
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10
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⚫️手作り豆腐
【豆乳➕にがり】添え
⚫️みょうが甘酢そえ
⚫️オクラ塩ゆで添え
⚫️鰯ぶし
ミネストローネsoupと
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11
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空いたフライパンに
追ケチャップ➕水
各大さじ1ずつ
加熱してトロミ付いたら鰯に掛ける☺️❤️☺️❤️☺️
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コツ・ポイント
～コツ＆ポイント～
鰯、以外にも
秋刀魚、鯵、たら、海老、イカ、ほたて
鶏肉、豚肉、牛肉にも
✨✖️❤️万能に合いますε=(ﾉ･∀･)ﾂ✖️❤️✨
鰯、以外にも
秋刀魚、鯵、たら、海老、イカ、ほたて
鶏肉、豚肉、牛肉にも
✨✖️❤️万能に合いますε=(ﾉ･∀･)ﾂ✖️❤️✨
このレシピの生い立ち
新鮮な鰯が安く手に入ったので
鰯を丸々、無駄なく使ってcookingしました
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ
鰯を丸々、無駄なく使ってcookingしました
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
753和み四つ葉♪
