夏祭り　トルネードポテト

じゃがいもを洗って芽を取る。

割り箸にさす。
(写真では6個作っています)

螺旋状に切る。斜めに包丁を入れ、包丁が割り箸に当たっているのを確認しながらじゃがいもを回して切る。

鍋にポテトが片面かぶるぐらいまで油を入れる。中火〜弱火で片面ずつ揚げる。

色がかわってきて、楊枝を入れて柔らかくなっていたら取り出す。

温かいうちに塩、バター、青海苔をかける。