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たけのこの天ぷら

たけのこの天ぷらの画像

Description

味がついてそのままで
美味しい筍の天ぷらです

材料

たけのこ
300g
だし汁
400cc
みりん
34g
醤油
17g
天ぷら粉
適量
水
適量
 
 

作り方

  1. 1

    たけのこを食べやすく切る

  2. 2

    鍋にたけのことだし汁を入れ
    火にかけ沸騰したら
    みりんと醤油をいれ
    落とし蓋をする　中火

  3. 3

    煮汁が1/2以下になったら
    火を止め冷まして味を染みこます

  4. 4

    筍の水気をきり天ぷら粉をつけ
    カラっと揚げて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たけのこをもらったので
レシピID : 6157264 公開日 : 20/04/24 更新日 : 20/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年4月15日
初れぽ
写真
おがたみほ。
筍が美味しいです。レシピ有難うございます。
#たけのこ絶品
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♡yu＊mama♡
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