♡ひよこ豆のダルカレー♡ベジ♡
Description
トマトの酸味とお野菜の旨味広がる、ヘルシーベジカレー♡
Izumealove
材料
（4人分）
大1.5個
ココナッツオイル
大さじ1
にんにく（すりおろし）
大さじ1
生姜（すりおろし）
大さじ1
1缶
400cc
野菜だしパックの中身（顆粒）
小さじ2
ローリエ
1枚
85g
Aめんつゆ（ストレート）
大さじ2
A醤油
大さじ1
Aココナッツシュガー
大さじ1.5
Aターメリックパウダー
小さじ2
小さじ2
Aクミンパウダー
小さじ2
Aシナモンパウダー
小さじ1
Aカルダモンパウダー
小さじ1
塩こしょう
各少々
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにする。フライパンにココナッツオイルを熱し、玉ねぎ、にんにく、生姜を入れ、玉ねぎが透き通るまで炒める。
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2
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1にトマト缶、水、出汁、ローリエを加え煮る。（10分程度）
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3
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ひよこ豆を加え、さらに煮込む。（10分程度）
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4
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とろみが出てきたらAを加え、さらに煮込む。（10分程度）
塩こしょうをし、味を調える。
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5
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*ひよこ豆はこちらを使用しました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ダルカレーを見て、作りたくなったので：）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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