チキンの☆照りチリ炒め

鶏もも肉は一口大に切り、塩・粗挽き胡椒をふって片栗粉をまぶす。★をボウルに入れて混ぜ合わせておく。

熱したフライパンに油を入れ、鶏肉を中火で炒める。

鶏肉に火が通ったらキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、★を加えて全体に絡める。