簡単!辛子明太バラコで☆めんたいパスタ

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Description

辛めの明太パスタになります。
辛いのが苦手な方は、生クリーム1パックを加えて明太クリームにするといいと思います。

材料 (4人分)

1/2個
ニンニク
1片
400g
オリーブオイル
大さじ2
明太子(あれば)
1切れ
塩こしょう
各少々
 
バター
10g
辛子明太バラコ
4本
白だし
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    新玉ねぎをスライス、ニンニクをみじん切りにする。
    パスタを茹で始める。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ1、ニンニクを入れて香りを出し、新玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、塩こしょうをして、茹で汁一杯とアスパラ、バター、辛子明太バラコを入れる。

  4. 4

    そこにパスタを入れ、オリーブオイル大さじ1と白だしを加え、塩こしょうで味を整える。

  5. 5

    お皿に盛り付け、きざみネギ、きざみ海苔、明太子を乗せてできあがり。

コツ・ポイント

パスタを茹でるタイミングで、辛子明太バラコを冷凍庫から出せば十分解凍されます。

このレシピの生い立ち

コストコ の辛子明太バラコをいただいたので、活用してみました。
レシピID : 6158508 公開日 : 20/04/22 更新日 : 20/04/22

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クックKN28AU☆
簡単で、とてもおいしできました