野菜スープ
ぴょんすちゃん
作り方
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1
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ニンニク、しょうがは千切り
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2
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豚肉には、塩コショウをしておく
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3
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玉ねぎ、白菜、にんじん、だいこんは細くきる(写真には玉ねぎと白菜は入っていませんが)
小松菜を使う場合は茎と葉とわける
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4
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鍋にごま油を熱し、ニンニクとしょうがを炒める
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5
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香りがしたら、豚肉を投入！
色が変わってきたら、酒をひとまわしいれる
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6
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③の野菜をいれる
※今回は小松菜を入れましたが白菜が1番美味しいですー(*´艸`*)ｳｼｼ
小松菜は茎の部分だけ入れます
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7
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野菜がしんなりしてきたら、水をたっぷり入れます
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8
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野菜が柔らかくなったら、中華スープの素と塩をいれて味付けをします。
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9
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水が沸騰して、味見をして美味しかったら、小松菜の葉を入れます
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10
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小松菜の葉に火が通ったら出来上がり
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コツ・ポイント
具の野菜は玉ねぎ、にんじん、玉ねぎは絶対！
他の野菜はお好みで足してください。
コンソメ味にしても良きですね
中華味にするときは、しいたけを入れても美味しいです
お肉は鶏肉でも！
野菜がクタクタになるまで煮てください
ご飯を入れても美味です
他の野菜はお好みで足してください。
コンソメ味にしても良きですね
中華味にするときは、しいたけを入れても美味しいです
お肉は鶏肉でも！
野菜がクタクタになるまで煮てください
ご飯を入れても美味です
このレシピの生い立ち
野菜がいっぱい食べたかったので
ぴょんすちゃん
