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白菜は軽く水洗いし、2cm程度のざく切りをしておく。
ウインナーは1.5cm程度の斜め切り。
スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、まずウインナーを投入。中火の強めでしっかりと炒める。
次に白菜を投入。蓋をしてしばらく置く。
蓋を取り、白菜に塩胡椒を振りかけ、しっかりとかき混ぜる。
焼そばは袋の上部を切り、電子レンジで1分加熱。
スキレットの真ん中を空け、焼そば麺を投入。良くほぐしつつ、オイルになじませる。
焼そばに焼そばソースをかけ、麺を良くかき混ぜる。
次に全体を良くかき混ぜる。
火を止めて、完成。