マグロと新玉ねぎのぬた

マグロであればどんなものでも作ることができます。また、少しだけ（5分くらい）置いておく味が染みて美味しくなります。新玉ねぎは普通の玉ねぎより、水分を多く含んでいるので、水が出て味噌が薄まり、水っぽくなるので置きすぎには注意していてください。

クロマグロですと「お刺身で！」という方も多いかと思いますが、今回は贅沢に“ぬた”にしてみました。
6月は日本近海からクロマグロが獲れ、新鮮なクロマグロを食べることができる時期です。是非食べてください！