きはだまぐろの生姜こんぶ和えやまかけ♪

きはだまぐろの薄切りを一口大に切り、ボウルに入れ、生姜こんぶと和えて、5分～置きます。

長芋(正味)は摩り下ろし、ブロコリースプラウトの根元は切っておきます。

器に、等分にしたマグロと長芋を盛り、ブロッコリースプラウトと、練りわさびをトッピングします。
お好みで醤油を添えます。