辛旨スープ★やみつきマーラータン！

にんにく、生姜は荒みじん切りに。
唐辛子は頭を落とし、タネを抜く。
白菜は食べやすい大きさ、キクラゲは水で戻しておく。

鍋に分量外の油大さじ1をいれ、にんにく、生姜、唐辛子をいれ炒める。香りが出てきたら花椒を入れ軽く炒める。

豆板醤と(五香粉)を軽く炒め、水と味覇を入れ溶かす。

★が基本のスープなので、後は好きな食材を投入◎
おすすめは白菜・青梗菜・もやし・餃子・肉団子・春雨・キクラゲ・海鮮です。

完全！！
ポカポカ美味しくダイエットにも良い最強！満足！食べるスープです◎
→もちろん鍋スープにも♡一押しは板春雨！！

サツマイモの板春雨が食感が良くおすすめ！！中国食材屋やデパートで購入できます\( ˆoˆ )/

スープは寝かせると味が馴染んでより美味しくなります♬