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野菜牛丼(味付けアレンジ)

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Description

楽ちんで栄養満点

材料 （2人分）

牛肉
150g
人参
1/2個
玉ねぎ
1/2個
水菜
0.5束
蜂蜜
小さじ1
料理酒
大さじ1
みりん
小さじ1
しょうゆ
大さじ2
マスタード
小さじ1
粗挽き胡椒
適宜
チューブ生姜
1cm

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスする

  2. 2

    人参はスライサーでスライスする

  3. 3

    水菜は食べやすい大きさに切る

  4. 4

    フライパンに牛肉生姜を入れ、軽く火が通るくらい炒め、蜂蜜を入れ馴染ませる。

  5. 5

    人参玉ねぎを入れ軽く混ぜ、料理酒みりんしょうゆを加え馴染ませ蓋をする

  6. 6

    玉ねぎとニンジンがしんなりしたら水菜を入れ、マスタード胡椒を加え、混ぜ水菜がしんなりしたらok

  7. 7

    ご飯に乗せ完成

コツ・ポイント

野菜が水を出してくれるので水を入れる必要はありません。味が濃いなと思ったら入れてください。

このレシピの生い立ち

牛丼をアレンジしてみようと思いつくりました
レシピID : 6163651 公開日 : 20/04/24 更新日 : 20/04/24

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野菜牛丼(味付けアレンジ)
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