簡単！キムチと野菜のシャキシャキチヂミ
Description
にらとにんじんの歯ごたえたまりません。ちょっぴり酸味がきいたタレとぜひ♫とても簡単で美味しいです！
にんじんさん♫
作り方
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1
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にら4cm、にんじん千切りに切る。ボールに◎の卵と水をとき、小麦粉.片栗粉.顆粒和風だしも入れてかき混ぜる。
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2
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キムチと豚バラもお好みで細かく切る。
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3
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2の材料も入れてよく混ぜ合わす。
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4
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熱したフライパンに胡麻油を入れたらできるだけ薄めに広げて焼く
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5
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ひっくり返したらフライ返しで空気を抜く。とにかく薄くする。押しつける。
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6
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焼けたら食べやすい大きさにカットして盛り付ける。タレは全部合わせて混ぜておく。付けながら食べる。
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コツ・ポイント
特にないのですが、もやしや玉ねぎとか野菜ならお好みでお楽しみください。あと、とにかく薄〜く焼くことです。豚バラが入ってるので。韓国の方も「うすーく」ってアドバイスしてくれました。
このレシピの生い立ち
昔、韓国の方から教わった本当に簡単なチヂミ。採れたてのニラがあったので余りのにんじんも入れたらシャキシャキとなんとも言えない歯ごたえのあるチヂミとなりました。
にんじんさん♫
