詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

常備菜 紫キャベツの香ばしサラダ

常備菜 紫キャベツの香ばしサラダの画像

Description

色鮮やかで歯ごたえのいい紫キャベツはサラダ向き！見た目も楽しい！このままサンドイッチに挟んでも！

材料

紫キャベツ
1/4個
人参
1/2個
水菜
1束
■ 鯖缶(オリーブオイル漬け)
■ 塩
アーモンド
10粒〜お好みで
■ 必要なら
オリーブオイル
適量
米油
適量
酢
適量
レモン汁
適量

作り方

  1. 1

    紫キャベツと人参を千切りにしボウルの中で塩もみをし5〜10分放置。
    ギューっと握って水を切る。

  2. 2

    水菜を食べやすい大きさ(5センチくらい)に切り、1に混ぜる。さらに鯖をほぐし、油も適量入れる。

  3. 3

    アーモンドは粗みじん切りにして2に入れる。

  4. 4

    (水煮缶の場合、鯖だけを入れオリーブオイルや米油などを加える。)

  5. 5

    (塩味が足りなければ味を整える。
    濃過ぎればお酢やレモン汁を入れる。)

コツ・ポイント

今回は鯖缶のオリーブオイル漬けでしたが、ツナ缶や鯖の水煮(味噌もいけるかな？)コンビーフなど色んな缶詰で試してみてください♪
塩もみの塩気で足りないようなら足し、少なければ水菜を足すか酸味をプラス！

このレシピの生い立ち

パパッともう一品、しかもボリュームが欲しい！そんな時に思いつきました。
作り置き、常備菜に♪
レシピID : 6165154 公開日 : 20/04/24 更新日 : 20/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年12月16日
写真
ふたば21
水菜が無かったので冷凍ほうれん草で色味を取り入れました！鯖缶は水煮を遣い、お酢と塩胡椒で味付けを調整しました✩★家族に好評です！
#彩り豊かなサラダ
2020年4月26日
初れぽ
写真
ぐりぐり830
アーモンドのかわりにくるみ、サバ缶は水煮を使いました。その分オリーブ多めにして美味しかったです。
#作り置きサラダ
つくれぽを書く

( )
ばゆき
常備菜 紫キャベツの香ばしサラダ
by ばゆき