中華風手羽先のハニーマスタードソース

鶏手羽先を斜めに切り、つまようじでちょっと刺してマリネしたらもっと味が染み込みます。

みりんと醤油を加え、生姜とニンニクと一緒に三時間ぐらいマリネします。

小火をかけて、油を少し入れて、皮目がパリッとするまで焼きます。