豚肉のソテーイタリアンソース添えの画像

Description

簡単に美味しくお洒落な一皿

材料 (4人分)

豚肉ステーキ用
4枚
1個
1本
4〜5個
8個前後
150〜200cc
適宜
胡椒
適宜
ディル
適宜
オレガノ
適宜
大さじ1ぐらい
ニンニク
3〜4片

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉ステーキ用に塩、胡椒、ディル、オレガノを振りグリルで焼く

  2. 2

    ソースを作る。
    玉ねぎ、人参、ピーマン、ニンニク、マッシュルームをみじん切りにする。

  3. 3

    みじん切りの野菜をトマトジュースで煮込む。
    酢、胡椒、ディル、オレガノを入れて煮込む。

コツ・ポイント

トマトジュースで煮込むので焦げ付かないように気をつけて下さい。
豚肉が焼けるまでにソースができているようにして下さい。

このレシピの生い立ち

豚肉ステーキに合うソースを作りたかったので。
レシピID : 6165320 公開日 : 20/04/24 更新日 : 20/04/26

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