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筍とこんにゃくを1口大に切る。さやえんどうは筋を取る。
材料を鍋に入れて、調味料を全て入れて中火で煮込む。
汁が1/3くらいまでなくなったら、火を止めて味を染み込ませる。さやえんどうを入れる。
食べる直前に温め直して、かつをぶしをあえたら出来上がり!