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エリンギを細かく刻み、長ねぎはみじん切りにします。
生鮭を皮を除き身をほぐしながらフライパンに入れて、牛乳、エリンギ、長ねぎ、塩、胡椒を加えてやや弱火で50分間煮込みます。
50分間煮込んだところ
米米を水で溶き、溶かしながらサーモンクリームに加え、更に10,分間煮込みます。
お皿に盛り付けます。