めちゃウマ♪新玉ねぎと新玉ねぎ葉のお浸し
Description
新玉ねぎ葉の美味しい活用方!乱切りした新玉ねぎと新玉ねぎ葉をさっと茹でおかか醤油で♥️生のスライス玉ねぎと違った旨さです
材料
新玉ねぎ、新玉ねぎ葉
お好み適量
塩、鰹節、醤油、うま味調味料、七味や一味唐辛子
適量お好み
作り方
コツ・ポイント
・新玉ねぎ乱切りは大きすぎない程度の食べやすい大きさに乱切り。
・新玉ねぎや葉の湯で時間は好みで◎
・茹でたら絞らず 自然に水切り
・水切り時間がなければクッキングペーパー等で水分を優しくしっかり拭き取ると◎
・新玉ねぎや葉の湯で時間は好みで◎
・茹でたら絞らず 自然に水切り
・水切り時間がなければクッキングペーパー等で水分を優しくしっかり拭き取ると◎
このレシピの生い立ち
葉っぱ付きの新玉ねぎをいただいたので葉も美味しくいただけるおすすめ活用方の1つで投稿。生のスライス玉ねぎをおかか醤油で食べたりしますが生のスライスと違った旨味と食感とさっと茹でてるので辛味もなく甘いのでお子さまでもいただける一品♥️