簡単イカ大根!の画像

Description

お刺身用のイカで作ったからかもしれませんがとても、イカが柔らかくて美味しかったです。是非!お試し下さい!

材料 (2人分)

1ぱい
適量
適量
浸るぐらい
麺つゆ
適量
生姜
適量

作り方

  1. 1

    イカの下処理を済ませて、イカと大根を輪切りにして、圧力鍋へ入れて水、麺つゆ、生姜で味を整えて、大根菜を散らして煮ます。

  2. 2

    煮る時に、大根を先に煮てから
    イカを入れて煮ると柔らかく煮えます。

コツ・ポイント

圧力鍋で煮る時に、始めに大根を煮てから、イカをいれて煮るとイカの柔らかさに驚きますよ!人参を入れると更に見た目も良いですね!

このレシピの生い立ち

イカが安く売っていたのと家に大根があったので、出来たレシピです!
レシピID : 6166224 公開日 : 20/04/25 更新日 : 20/04/25

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