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ホットケーキミックスをいつも通り混ぜ合わせます。
★を全てHMに入れて混ぜ合わせます。
ニンジンをフードプロセッサーなどで薄く千切りにし、HMに入れます。
弱火で両面を焼きます。※焼く時は直径5センチ以下で焼くとうまくいきます!
ふっくら焼けたら、お皿に移して、パウダーシュガーを振り、ヨーグルトを付け合わせor乗っけて完成!