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簡単で美味しいもっちりチヂミ

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Description

野菜がたくさん入りモチモチです！

材料

ニラ
3束
にんじん
4cm
ネギ
1/2cm
白菜
３枚〜4枚
■ 茎
小麦粉
大さじ12
片栗粉
大さじ8
塩
少々
油
適量
タレ　醤油
小さじ3
タレ　お酢
小さじ1
タレ　コチュジャン
小さじ1/3
タレ　ごま油
適量
タレor盛り付け　ゴマ
適量
盛り付け　きざみのり
適量

作り方

  1. 1

    ニラ、にんじんを細かく切る
    ネギは斜めに薄切り
    白菜は葉と茎に分け茎は短冊の薄切り

  2. 2

    小麦粉と片栗粉と塩をだまがなくなるまでまぜる
    混ざったら野菜も入れます

  3. 3

    フライパンに油をいれて焼いていきます
    薄く均等の厚さにします

  4. 4

    焼き目がついたら裏返しフタをします
    火が入ったら完成です

  5. 5

    きざみのりを真ん中へ
    ゴマは盛り付けにかけてもタレにいれても美味しいです

コツ・ポイント

好きな野菜で作れますよ！
完成直前に油を回しかけ少し焼くとカリカリにもなりますよー！

このレシピの生い立ち

チヂミが簡単に食べたくて家にあるもので！
レシピID : 6169225 公開日 : 20/04/26 更新日 : 20/04/26

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さりなまま♩
簡単で美味しいもっちりチヂミ
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