ばあちゃん直伝♡絶品こごみの浅漬け
優佳様
作り方
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1
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沸騰したお湯に、塩をひとつまみとこごみを入れて、1分弱茹でる
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2
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茹ったら、こごみをお湯から出して水ですぐ冷やします
冷えたら、水気をよく切っておきましょう
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3
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保存容器（タッパーなど）に、
水、和風顆粒だし、塩、醤油、鷹の爪、刻み昆布を入れ、混ぜ合わせます
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4
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ここで味見をし、お好みの濃さに調節してくださいね！
あまりしょっぱくしてしまうと美味しくないそうです！注意！
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5
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できた漬け物液に、こごみをいれます
らっぷを落とし蓋代わりにして、こごみの上に浸しておきます
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6
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すぐ食べてもOK！（半日くらい置いてからの方が美味しいけど）
冷蔵庫に入れておけば、一週間〜10日美味しくいただけます♡
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7
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完成！！！！！！！！
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8
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完成した素敵なお料理は是非
【 #優佳様のごはんつくれぽ 】
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投稿みてますありがとうございます＾＾
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コツ・ポイント
水の量は、こごみに対してひたひたくらいの量を入れてください^ ^
このレシピの生い立ち
ばあちゃんが昔からつくるレシピをクックパッドに載せるよ〜って言って教えてもらいました！
うちで、こごみといったら、コレ以外無いってくらいです♡
皆様、マヨネーズ和えなどされていますが、是非飽きのこない、浅漬けも試してみてください！！！
うちで、こごみといったら、コレ以外無いってくらいです♡
皆様、マヨネーズ和えなどされていますが、是非飽きのこない、浅漬けも試してみてください！！！
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優佳様
