すぐできるやつやーん
奥村一郎
作り方
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1
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材料はこんな感じ。
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2
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新玉ねぎは、串切り。人参は薄めにスライス。その上にコンソメ。
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3
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その上にブロッコリー。タイムは思いつきです。ローズマリーでも、オレガノでも。トマトを入れてもいいですよ。
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4
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火が通りやすいものばかりなので、加熱時間は短めに、最後にチーズとオリーブオイルで出来上がり。
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コツ・ポイント
フレッシュトマトを入れてもいいし、ベーコンを足しても美味しい。バリエーションが楽しめます。
このレシピの生い立ち
花芽が出かけるブロッコリーを食べようと、糠漬けにしたり… でも、やはりブロッコリーは、蒸すのが甘みが出て美味しいと僕は思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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奥村一郎
