カリカリお煎餅風おやつハッシュドポテト
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむきチョッパーで水っぽくなるまで細かくする
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2
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フライパンを熱し油で両目に焦げ目がつくまで揚げ焼きする。
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3
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塩 コショウ カレー粉で好みの味に味付けする。
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コツ・ポイント
カリカリに焼くと歯ごたえがあって美味しいです。
このレシピの生い立ち
ロックダウン中おやつがなくなり、おせんべい風にハッシュドポテトを作ってみました。
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じゃがいもの皮をむきチョッパーで水っぽくなるまで細かくする
フライパンを熱し油で両目に焦げ目がつくまで揚げ焼きする。
塩 コショウ カレー粉で好みの味に味付けする。