スジこんタケノコ
作り方
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1
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やわらく煮たスジ肉、こんにゃく、タケノコ水煮は7ミリから1センチ角くらいのサイズに切る。
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2
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調味料を入れた鍋に材料を入れ、中火にかけ、煮汁が半分から1/3くらいになるまで煮る。
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3
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汁ごとご飯にぶっかけるのが最高!
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コツ・ポイント
煮詰め具合で、味の濃さが変わりますので、お好みの煮詰め具合でどうぞ!
このレシピの生い立ち
下茹でしたタケノコの下の部分が残っていたのと、柔らかく茹でたスジ肉があったので、コロコロに切って作ってみました