もやしと豚ミンチのピリ辛炒め

にんにくは2ミリにスライスする。

サラダ油に豆板醤、にんにくを加えて、火を点け、香りが出るまで中火で加熱する。

豚ミンチを加えて加熱する。

もやし、甜麺醤、顆粒中華だしを加え、強火でもやしがしんなりするまで炒める。

ごま油を回しかけて火を消す。