もーさん特製キムチ鍋
もぐもぐもーさん
作り方
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1
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大根は5㎜の厚さでいちょう切りにし
長ネギは1㎝の厚さで斜に切ります
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2
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厚揚げは1cmの厚さに切り
白滝は食べやすい長さに切って
豚肉は豚こまならそのままで
長い物なら食べやすい長さに切ります
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3
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ごま油を鍋に入れて火にかけて
熱くなったら豚肉を入れ炒めます
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4
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ある程度お肉に火が通ったら
キムチを入れ焦げに気をつけながら
水分が飛ぶまで炒めていきます
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5
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水分がなくなったらお水を入れ
大根を入れます
沸騰してきたら★マークが付いている
調味料を入れてください
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6
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味見をして少し濃い目なら
残りの材料を入れていきます
濃くない場合は唐辛子以外の
調味料を足してください
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7
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野菜に火が通ったら完成！
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8
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お肉とごま油を多めに入れるとコクが出て美味しいです
あっさりした味にしたい場合は
レシピのお肉とごま油の量を減らしてね
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コツ・ポイント
キムチは賞味期限の近いものほど美味しいです！
あとダシダは絶対に外せない調味料！
このレシピはYouTubeにも投稿しています
動画で見たい方は【もぐもぐもーさん】と
検索して見てくださいね
あとダシダは絶対に外せない調味料！
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このレシピの生い立ち
10年前に韓国のバラエティ番組がきっかけで
ダシダを知ってから作り続けてるキムチ鍋！
ダシダを知ってから作り続けてるキムチ鍋！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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もぐもぐもーさん
