ブルーベリーティーケーキ

バターを常温に戻す。オーブンを180℃に予熱する。濃いめのミルクティーを淹れる。ブルーベリーに小麦粉(分量外)をまぶす。

ボウルにバターを入れ、白っぽく柔らかくなるまで練る。
グラニュー糖を2・3回に分けて入れ、その都度しっかり混すりぜる。

溶いた卵を少しずついれ、分離しないようにその都度よく混ぜる。ミルクテ
ィーも入れてぐるぐる混ぜる。

敷き紙を敷いた型に流し入れ、180度で５０分くらい焼く。真ん中に竹串をさ
して何もついてこなかったら完成☆★

粗熱が取れたら型から外してラップをかけて保存する。