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ミカンケーキ★炊飯器で！

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Description

みかん缶を使ってしっとりケーキ！炊飯器にお任せです

材料

みかん缶
1缶
 
 
卵
1個
砂糖
65gほど
油
大さじ1
ヨーグルト
140gほど
HM
150g
 
バター
適量
 

作り方

  1. 1

    みかん缶からみかんをザルにあげてシロップを切っておく

  2. 2

    ボウルに卵を割りよく混ぜたら、砂糖を追加して練り込むようにしっかり混ぜたら、油・ヨーグルトも追加よく混ぜる

  3. 3

    HMを入れて粉っぽくなるまでしっかり混ぜる
    混ざったらみかん投入、さっくり混ぜる

  4. 4

    炊飯器にバターを適量塗り込んで生地を流し入れたら炊飯器オン！

  5. 5

    タイマー終わって竹串差して生地がついてこないならオッケー、まだ生焼け感があれば五分間隔で炊飯オン

コツ・ポイント

今回炊飯器にケーキモードがあったのでそちらを使用。45分タイマーで5分だけ追加して焼きました。みかん缶のみかんは全部使い切らず2／3ほど使用、残りをタッパーにいれてシロップもいれて冷凍庫へ。シャキシャキシャーベットにして完食です！

炊飯器で調理をする方への注意

このレシピの生い立ち

みかん缶を使いたくて
レシピID : 6175525 公開日 : 20/04/28 更新日 : 20/04/28

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ミカンケーキ★炊飯器で！
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