ミカンケーキ★炊飯器で!

ミカンケーキ★炊飯器で!

Description

みかん缶を使ってしっとりケーキ!炊飯器にお任せです

材料

みかん缶
1缶
 
 
1個
砂糖
65gほど
大さじ1
ヨーグルト
140gほど
150g
 
バター
適量
 

作り方

1

みかん缶からみかんをザルにあげてシロップを切っておく

2

ボウルに卵を割りよく混ぜたら、砂糖を追加して練り込むようにしっかり混ぜたら、油・ヨーグルトも追加よく混ぜる

3

HMを入れて粉っぽくなるまでしっかり混ぜる
混ざったらみかん投入、さっくり混ぜる

4

炊飯器にバターを適量塗り込んで生地を流し入れたら炊飯器オン!

5

タイマー終わって竹串差して生地がついてこないならオッケー、まだ生焼け感があれば五分間隔で炊飯オン

コツ・ポイント

今回炊飯器にケーキモードがあったのでそちらを使用。45分タイマーで5分だけ追加して焼きました。みかん缶のみかんは全部使い切らず2/3ほど使用、残りをタッパーにいれてシロップもいれて冷凍庫へ。シャキシャキシャーベットにして完食です!

このレシピの生い立ち

みかん缶を使いたくて
レシピID : 6175525 公開日 : 20/04/28 更新日 : 20/04/28

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