staubで！土鍋ごはん～無洗米～

ストウブにお米と水を入れ30分吸水させる。

鍋を中火にかけ、沸騰し鍋のふちにふつふつと泡だってきたら、しゃもじ等で軽く混ぜる。

蓋をし、弱火で10分。そのまま火を消したら10分蒸らし、軽くひとまぜする。