焼き鳥のタレの画像

Description

タレを最後に合わせるだけ!
ご飯もお酒にも合うしっかりした味です。

材料 (4人分)

醤油
大さじ3
めんつゆ
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ3
大さじ1

作り方

  1. 1

    焼く前にタレを作っておきます。

  2. 2

    お好きな焼き鳥の具材を焼きます。
    しっかり焼いて下さい。

  3. 3

    タレを入れ具材に絡めます。
    あまり煮詰めすぎないように注意して下さい。

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れ、とろみが出たら出来上がりです。
    (具材によってはなしでも大丈夫です)

  5. 5



    ☆うなころりんサンから初のつくれぽをいただきました!
    嬉しいです♪
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

今回はつくね種の中に片栗粉を入れたので、最後の水溶き片栗粉は入れていません。
タレを入れた後、煮詰めすぎると焦げた味になるので気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

昔レシピ本に載っていたものを長年リピートしています。大好きな味を皆さんにも知ってもらいたくて。
レシピID : 6176580 公開日 : 20/04/28 更新日 : 20/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
グミLOVE
今までの中で理想のタレに1番近い味が出ました!
写真
わかちんとシロ
家にあるもので簡単に作れました!ツヤっとして美味しい焼き鳥になりました^ ^ご馳走様でした!
初れぽ
写真
花鶏ごはん
お店の焼鳥タレよりも断然美味しく、感動の味でした!照り焼きタレにも流用できそうで本当にありがたいのでリピートしまくります!