具材4つ&洗い物5つ♫本格ポテトサラダ

具材4つ&洗い物5つ♫本格ポテトサラダ

Description

とにかく手数を減らしたい!
材料はジャガイモ・卵・キュウリ・生ハムのみ、
洗い物は鍋・ザル・お玉・まな板・包丁の5点です

材料

ジャガイモ
1袋(4〜5個)
2〜3個
キュウリ
1本
生ハム
50g
マヨネーズ
大さじ5
塩胡椒
適宜
少々
小さじ1
小さじ1/2
厚手のビニール袋
1枚

作り方

1

写真

お湯を沸かしながら、ジャガイモの皮を剥いて半分〜1/3くらいに切り、お湯へ投入。沸いたら卵も入れ、10分程茹でる。

2

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卵が茹で上がったら皮を剥いておく。〜15分程でジャガイモもお玉で崩れる位に柔らかくなったら、ザルに上げ水切り&粗熱を取る

3

写真

キュウリはコロコロと厚めのイチョウ切りに、生ハムも一口大に切る。

4

写真

余計な水分が抜けて粗熱が取れたら、ジャガイモと卵をビニール袋へ入れる。

5

写真

ビニール袋を揉み粗く潰す。具材を混ぜる際に潰れるのでざっくりで。
コンソメ、塩胡椒、味の素、マヨネーズ、レモン汁で味付け

6

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一度味見をしてみる。生ハムが入るので、薄めでもよい。決まったらキュウリと生ハムを入れて混ぜる。

7

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盛り付けて完成♫
ブラックペッパーを掛けると映えますね!
余りはビニール袋のまま保存してもOK〜

コツ・ポイント

ビニール袋は、あればジップロックか、厚めのものが良いです。
好みでマスタードを入れても良いです♫

このレシピの生い立ち

王道ポテサラを簡単にしたくて。他の料理を作りながらできます。
レシピID : 6177828 公開日 : 20/08/17 更新日 : 20/08/17

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