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小麦粉で作る！江戸菜とおからのプチパン

小麦粉で作る！江戸菜とおからのプチパンの画像

Description

小麦粉で作る栄養満点の江戸菜とおからの優しいパンです。柔らかいので小さなお子様のおやつに(´｡･ω･｡`)◎*！犬用にも

材料

江戸菜
1株
Aヨーグルト
おおさじ1
Aはちみつ
小さじ1
A水
30ml
ドライイースト
5g
砂糖
小さじ1
B小麦粉
150g
Bおから
150g
Bオリーブオイル
小さじ1
Bベーキングパウダー
3g

作り方

  1. 1

    写真

    江戸菜とAを入れミキサー（ブレンダー）にかける

  2. 2

    写真

    お水10mlに砂糖小さじ1を入れ30秒レンジにかける。ドライイースト5gも入れまぜる

  3. 3

    写真

    1と2とBをボウルに入れまぜる。レンジの発酵機能40℃でラップをし、20分発酵させる

  4. 4

    クッキングシートをひいた天板に3を丸めておく。
    濡れた布巾とラップをかけたら再度レンジの発酵機能40℃で20分発酵させる

  5. 5

    写真

    180℃に予熱したオーブンで15分から20分やいて完成

コツ・ポイント

きな粉を入れても美味しいです。ヨーグルトはなくても大丈夫です(^^)

このレシピの生い立ち

強力粉がなくても作れる栄養満点のパンにしました！ペットも喜ぶパンです
レシピID : 6178187 公開日 : 20/05/21 更新日 : 20/05/21

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旦千花（たちばな）
小麦粉で作る！江戸菜とおからのプチパン
by 旦千花（たちばな）