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ごぼうの皮をこそげ落として食べやすい大きさに切る。玉ねぎと人参も一口大に切る。
肉を炒めて、①の野菜も一緒に炒める
水を注いで具材が柔らかくなるまで煮る。煮えたら市販のハヤシライスやビーフシチューのルーを入れる
とろみがつくまで煮たら、トマトジュースを加える