セサミクッキー　【小麦・乳・卵不使用】

ボールに、マーガリンと三温糖を入れよく練り合わせる。

1に、米粉・コンスターチ・白ごま・ベーキングパウダー・塩を加え切るようにさっくり混ぜる。

全体が混ざったら、手でひとかたまりにまとめ、ラップをかけて冷蔵庫で30分寝かせる。

寝たせた生地をお好みの形に成型し、天板にならべ170°のオーブンで20分焼いたら完成です♪

今回はこちらのマーガリンを使用しました。