厚揚げのきのこあんかけ

厚揚げのきのこあんかけ

Description

ワンパンレシピで洗い物も少なく、簡単にできます!

材料 (2人分)

厚揚げ
2枚
キノコ(今回はえのきと椎茸)
お好きな量
大葉
お好みで(なくても可)
*タレ
100cc
醤油
大1(15g)
大1(13g)
大1(15g)
砂糖
小1(5g)
2g
小1(3g)

作り方

1

キノコを刻んでおく
厚揚げは食べやすい大きさに切ってフライパンで軽く焼き色をつける

2

焼き色がついたらタレの材料を入れ、フタをして味を染みこませる
※タレが蒸発して無くならないように弱火

3

厚揚げをお皿に取りだし、タレの中に刻んだキノコを入れ、片栗粉でとろみを付ける

4

キノコあんをかけて完成!
お好みで刻んだ大葉をトッピングしても〇

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

厚揚げが沢山あったので、作ってみました
レシピID : 6179167 公開日 : 20/04/29 更新日 : 20/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2020/07/11

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きのこたっぷり🍄美味しかったーーー!ご馳走様でしたぁ〜♪

*あんずあん*

2020/05/01

写真

小さめのコロ揚げを切らずに盛り付けてボリューム感UPしました!土生姜多めにして美味しかったです。

ゆきたいママ

2020/04/30

First tsukurepo mark
写真

美味しくできました。

クックVVLQOZ☆