食感やみつき!おつまみキムチ切り干し大根
作り方
コツ・ポイント
とにかく切り干し大根の水をしっかり切る、これに尽きます。水切りが甘いと食感、味がボヤけるので。
下味のフレンチドレッシングがポイントです!ちょっとした酸味がいい仕事します。キムチが酸っぱくなってきているなら控えても大丈夫です!
下味のフレンチドレッシングがポイントです!ちょっとした酸味がいい仕事します。キムチが酸っぱくなってきているなら控えても大丈夫です!
このレシピの生い立ち
新型コロナの影響で、買い物自粛中。
常備して置きっぱなしになってた切り干し大根を使うレシピを考えました。
常備して置きっぱなしになってた切り干し大根を使うレシピを考えました。