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エリンギを1口大に切る
しめじも食べやすい大きさにさく
タコを1口大に切る
きのこ類を焦げ目がつくまでしっかり焼く
タコを入れ、身がギュッとなるまで炒める
塩コショウを適量かけて味を調整する
盛り付けたら出来上がり!