牛肉と新ごぼうの甘辛煮
Description
新ごぼうにハマってます^^;
泥臭く無く、食物繊維摂れるので、
有り難いです♪
泥臭く無く、食物繊維摂れるので、
有り難いです♪
kusakokuku
材料
（２～３人分）
３本
３００ｇ位
☆サラダ油
小１
★砂糖
小１
＊醤油
大２
＊酒
大１
適量
□塩コショウ
少し
□味の素（あれば）
少し
適量
作り方
コツ・ポイント
＊新ごぼうは皮むきません！水に漬けてのアク抜きもしません。購入したものを洗って切るだけです。
＊甘辛煮としましたが、私は甘い料理が好きではありません。だから砂糖は少なめです。
甘い！濃い！が好きなら、砂糖と醤油を好みでプラスして下さい。
＊甘辛煮としましたが、私は甘い料理が好きではありません。だから砂糖は少なめです。
甘い！濃い！が好きなら、砂糖と醤油を好みでプラスして下さい。
このレシピの生い立ち
新ごぼう！
家族が臭み無く美味しいと言うので、
買い物中に、考えました(^_^;)
家族が臭み無く美味しいと言うので、
買い物中に、考えました(^_^;)
kusakokuku
