これからの季節にぴったり！もずくサラダ

ミニトマトは２つに切る。
千切りにした新生姜と切ったトマトをもずくに入れて、混ぜておく。

きゅうりを千切りにする。
みょうがは薄切りにする。
大葉は細かく切る。
山芋はすりおろす。

きゅうりの上にミニトマトと新生姜を混ぜたもずくをかける。

みょうが、大葉を乗せ、最後にすりごまをふりかける。

食べる時に良く混ぜる。