鶏ときのこのうまみ！豆腐のとろとろスープ
のんびり亀さん
作り方
-
-
2
-
【炒める】
鍋にごま油をひき、鶏もも肉をいためる。色が変わったらにんじん、大根⇒きのこ類⇒豆苗の順で炒める。
-
-
-
3
-
【煮る】
2の鍋にすりおろした生姜、水を入れて煮込む。材料が柔らかくなったら豆腐を手でくずして入れる。
-
-
-
4
-
【調味、仕上げ】
白だしをいれ、やや濃いめ程度ならOK。
といた卵をいれ、片栗粉を同量の水で溶いたものでとろみをつける。
-
-
-
5
-
-
-
-
6
-
ソラ太郎様
つくれぽありがとうございます！
野菜たっぷり摂ってウイルス対策しましょう！
-
-
-
7
-
c15様
つくれぽありがとうございます！
白だしは裏切らないですよね！
-
コツ・ポイント
鶏、野菜、きのこは炒めてから煮ること。
このレシピの生い立ち
栄養があり、これさえあればと安心できる具だくさんスープがほしくて。
のんびり亀さん
