ガリバタチキン
泥酔ママ
作り方
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1
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胸肉は、みりん・醤油・生姜（チューブ）をとともにジップロックに入れてひと晩ほど漬けておきます。
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2
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１の鶏肉をザルにあけ、小麦粉をまぶしておきます。
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3
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バターとにんにくをフライパンに熱し、２を投入し、アルミホイルを軽くかぶせ、火を通します。
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4
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8割ほど火が通ったらしめじと長ネギも投入し、炒め、最後に醤油で味付けします。
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5
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あればパセリを散らします。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
唐揚げ用に漬けておきましたが、少しカロリーをオフにしたくてソテーにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
泥酔ママ
