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①かぼちゃはスプーンで種とわたをとり、3cm角に切ります。
②熱したフライパンに油をひき、豚ひき肉を入れさっとかき混ぜてそぼろを作ります。
③次に①のかぼちゃと水を加え、煮たったら灰汁が出るので取り除いたらだしの素、☆の調味料を加えて、落し蓋をします。
④かぼちゃが柔らかくなるまで煮たら、水溶き片栗粉を加えとろみをつけたら完成です。