たけのこ・きゅうり・わかめの甘酢和え

Name: たけのこ・きゅうり・わかめの甘酢和え
Yield: 4人分
Ingredients: たけのこ 1/2本; きゅうり 1本; わかめ(乾燥) 3g; 調味液; 砂糖・酢 各大さじ1.5; しょうゆ（出来ればうすくちしょうゆ） 大さじ１; すりごま 大さじ１

Description

定番のわかめとたけのこの組合せを甘酢和えに。きゅうりの食感がいいアクセント。

1/2本

1本

■ 調味液

砂糖・酢

各大さじ1.5

しょうゆ（出来ればうすくちしょうゆ）

大さじ１

すりごま

大さじ１

わかめは水で戻すだけでも使えるはずですが、私は殺菌のためなんとなくお湯に通すようにしています。
30分以上置いておいた方が味がなじんでおいしいです。

息子の好きなきゅうりが安く手に入ったので、定番のわかめとたけのこの組合せを、息子の好きな甘酢味で作ってみたら、大ヒット。コロナで休園中、献立に悩みますが、こんなのでいいのね…ちなみに夫はお酢苦手ですがこれは大丈夫とのこと笑

レシピID : 6182113 公開日 : 20/05/01 更新日 : 20/05/02

2件 (2人)

2020年7月1日

この食感も味わいも大好きです〜♡季節限定のたけのこが美味しく頂けて幸せ♫感謝♡娘cハイハイ速くなりましたか♪もうつかまり立ちも？

2020年5月30日

初れぽ

この甘酸っぱ加減酸っぱすぎず食べやすい！美味♡ケーキ美味しそう〜