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じゃがいもの皮を剥き、みじん切りにして、レンジで3分チンする(みじん切りにまでしなくても、小さく切るくらいでいいかも)
鍋にバター20gを溶かし、そこに水300ccと固形コンソメスープ1個を入れて沸騰するくらいまで温める
そこにチンしたじゃがいもを入れて、10分ほど煮込む
その後、牛乳200ccとはちみつ小さじ2杯ほどを入れ、火を止め、ハンドミキサーを鍋につっこみ撹拌させる
再度温めたら完成。(お好みで、塩こしょうで味を調整してください)
※はちみつがなければ、砂糖を代用してもいけました:)