ツナと小松菜のゆず和え☆枚方市給食

ツナと小松菜のゆず和え☆枚方市給食の画像

Description

ビタミンなどを含み免疫力を高める小松菜と、たんぱく質が豊富なツナを一緒に食べて、風邪をひきにくい体をつくりましょう!

材料 (4人分)

120g
20g
A ※
薄口しょうゆ
1g(小さじ1/6)
こしょう
少々
ゆず果汁
少々

作り方

  1. 1

    人参は千切りに、小松菜は2cm〜3cm程度の食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    1を下ゆでし、水気を切る。

  3. 3

    2にツナフレークと塩昆布、Aを加えてよく和える。※

コツ・ポイント

※ゆず果汁と薄口しょうゆは、ぽん酢でも代用可。

このレシピの生い立ち

ービタミンや鉄分取って風邪予防ー
ゆずの香りが効いたさっぱり味はご飯によく合います。「冬菜」「雪菜」とも呼ばれる小松菜はビタミンA・Cをはじめカルシウムや鉄を多く含み、免疫力を高める効果があります。たんぱく質が豊富なツナをあわせ、強い体に!
レシピID : 6184203 公開日 : 20/05/01 更新日 : 20/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート