오이냉국(きゅうりの冷水スープ)の画像

Description

これからの季節。さっぱりしたスープが飲みたいですよね~^^
日本でいう冷やし汁のような오이냉국を1度は飲んでみませんか?

材料

100g
1本
赤唐辛子
適宜
大さじ2.5
醤油
大さじ1.5
ごま油
大さじ1
大さじ1
適宜
粗塩
適宜
ニンニク
適宜
5カッブ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ワカメは水でもどしておきます

  2. 2

    写真

    キュウリは短冊切りにします。

  3. 3

    赤唐辛子は小口切りにします。

  4. 4

    写真

    大きめのボールにワカメを入れ、上から★をかけ、手でよく混ぜ合わせて下さい。

  5. 5

    更に上から、キュウリと赤唐辛子をのせ、また、手でよく混ぜ合わせて下さい

  6. 6

    最後に、ミネラルウオーターと氷を入れて出来上りです。


コツ・ポイント


冷蔵庫に入れて冷やします。
召し上がるときに、取分けて召し上がって下さい。

このレシピの生い立ち

我が家の韓国家庭料理の中の一品です
レシピID : 6184209 公開日 : 20/06/21 更新日 : 20/06/21

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