紙コップで簡単チョコチップマフィン★

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Description

しっとりふわふわのチョコチップマフィンです!

材料 (10カップ分)

バター
100g
砂糖
80g
蜂蜜
40g
2個
100cc
バニラオイル
数滴
200g
お好みの量

作り方

  1. 1

    バター、卵、牛乳を常温に戻しておく。

  2. 2

    滑らかにしたバターに砂糖をすり混ぜる。

  3. 3

    2に蜂蜜を加え混ぜる。

  4. 4

    3に卵を2〜3回に分けて混ぜ入れる。

  5. 5

    4に牛乳を2〜3回に分けて混ぜ入れる。バニラオイルも入れしっかり混ざるまで混ぜる。

  6. 6

    5にふるった薄力粉とベーキングパウダーを2〜3回に分けて入れさっくりと混ぜる。このときチョコチップも加えます。

  7. 7

    紙コップに半分くらいになるように入れて180度のオーブンで20分焼き完成です!!

  8. 8

    焼き立てももちろん美味しいし、冷めても美味しいです♡

コツ・ポイント

薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせるとき、混ぜ合わせすぎないこと!!

このレシピの生い立ち

おやつの中でも好き嫌いが多い息子がコストコのマフィンは大好きだったので作ってみました♡
レシピID : 6184328 公開日 : 20/05/01 更新日 : 20/05/10

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